食品廠裝修凈化車(chē)間設(shè)計(jì)的基本要求有哪些？

     食品廠凈化車(chē)間的裝修是車(chē)間設(shè)計(jì)建造工作的重要內(nèi)容，而在裝修工作中，難免會(huì)考慮到材料的選擇。在布局的格調(diào)上要更加的合理，同時(shí)還需要注意到排水暢通的方面。在施工的時(shí)候需要做到更加的平整、牢固，同時(shí)在防滑性上也有很大的要求，不要出現(xiàn)容易打滑的情況，也不可出現(xiàn)透水積水的情況。今天食品廠裝修小編就給大家介紹下食品廠凈化車(chē)間的設(shè)計(jì)的基本要求以及地面施工常用材料和施工工藝要注意些什么？

     一、食品廠凈化車(chē)間的設(shè)計(jì)要求

　　1.食品廠裝修在地面設(shè)置的時(shí)候要注意在整體性能上更加的良好，地面必須要做到平整、耐磨，擁有非常良好的耐沖擊的性能，同時(shí)還要具備的一個(gè)功能是不能夠太過(guò)容易積聚靜電、灰塵等。車(chē)間內(nèi)墻面、屋頂表面應(yīng)光滑、光滑、無(wú)裂紋、接縫嚴(yán)密，無(wú)顆粒物脫落，耐清洗、耐酸堿。墻、地面和天花板的接縫應(yīng)彎曲，踢腳不應(yīng)高于墻。采用輕質(zhì)材料熔化時(shí)，應(yīng)采取防碰撞措施。在地面出現(xiàn)潮濕的時(shí)候需要盡快采取措施，以避免室內(nèi)細(xì)菌的滋生。在設(shè)計(jì)的時(shí)候還要必須要格外注意到需要做到在適當(dāng)?shù)囊恍┑胤蕉喟才派弦恍┛赡脕?lái)清潔和消毒的設(shè)備，根據(jù)具體的需要，可以在一些入口的地方多放置上一些鞋、輪消毒設(shè)施，除了設(shè)置好車(chē)間之外，還需要注意的是要搭配好淋浴間。在食品廠裝修工廠外部的結(jié)構(gòu)上必須要格外注意的是要選擇那些氣密性更好的材料，而且還要保證的是在溫濕度的作用下不容易出現(xiàn)變形的材質(zhì)制作而成。潔凈廠房的墻面、屋頂應(yīng)平整、光滑、無(wú)裂紋、接縫嚴(yán)密。

　　2.食品車(chē)間凈化應(yīng)以鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，適合具體食品加工的特殊要求。食品廠裝修凈化車(chē)間的地面要用防滑、堅(jiān)固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車(chē)間地面表面要平坦，不積水。加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車(chē)間應(yīng)具備空調(diào)設(shè)施，肉類(lèi)和水產(chǎn)品加工車(chē)間的溫度在夏季應(yīng)不超過(guò)15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超過(guò)4℃。凈化車(chē)間內(nèi)生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用不易生銹的管材，供水管路應(yīng)盡量統(tǒng)一走向。車(chē)間的排水溝應(yīng)該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時(shí)不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車(chē)間排水的通暢。食品廠裝修凈化車(chē)間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過(guò)程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)的全部過(guò)程交叉污染的發(fā)生。

      二、食品廠凈化車(chē)間地面常用材料及施工介紹

　　食品廠裝修凈化車(chē)間的地面通常采用環(huán)氧地坪漆、pvc地板等材料。環(huán)氧樹(shù)脂砂漿地板是把環(huán)氧樹(shù)脂與超硬石英砂固結(jié)而成的涂料涂裝在混凝土地面上以及砂漿地面上，進(jìn)而達(dá)到美裝地面增加強(qiáng)度的工法。環(huán)氧樹(shù)脂砂漿地坪一般具有地面無(wú)接縫、表面美觀、耐磨耐壓、環(huán)保無(wú)毒等優(yōu)勢(shì)，十分適合應(yīng)用在食品廠凈化車(chē)間這類(lèi)對(duì)于清潔度、抗壓能力要求較高的場(chǎng)所。即使采用了合適的地面裝修用到的材料，也要采用正確的施工工藝。水泥基面應(yīng)該牢固、結(jié)實(shí)、不起殼，無(wú)砂漿起殼現(xiàn)象。水泥基面平坦，無(wú)凹凸不平、蜂窩麻面，環(huán)氧樹(shù)脂的各層涂料若有超出有效結(jié)著時(shí)間，須將材料表面打粗并處理干凈，涂上一層底漆，再進(jìn)行上層涂料施工。涂布發(fā)現(xiàn)砂粒或其它雜質(zhì)時(shí)，溶劑型材料混合均勻后，熟化10～20分鐘后施工可達(dá)更好效果。應(yīng)立即清除。表面干燥，含水率小于6%，無(wú)油污，PH值應(yīng)在6.0-8.0；水泥地坪養(yǎng)護(hù)期過(guò)后進(jìn)場(chǎng)施工前5天，基層不能再用水沖洗或被濕潤(rùn)。食品廠裝修材料存放于露天處時(shí)，應(yīng)將其整齊堆放在棧板上，并以PVC膠布覆蓋，以免材料進(jìn)水。